Заквашивать можно, вот рецепт:
Молоко (пастеризованное) - 1л
Наринэ-форте - 30мл (2 ст. ложки)
Этапы приготовления:
Для приготовления понадобится: термометр и йогуртница (термос).
1. Вся посуда, в которую наливается молоко или закваска (кастрюли, йогуртницы, ложки и др.), должна быть тщательно вымыта и ошпарена кипятком. Термометр предварительно необходимо протереть спиртом.
2. Вскипятить молоко, убрать пенку.
3. Охладить до температуры 38-42 оС и добавить 30 мл. «Наринэ-форте». Нельзя нагревать молоко выше 42оС, т.к. в этом случае полезные бактерии погибнут и процесс заквашивания не произойдет.
4. Разливаем молоко по стаканчикам.
5. Ставим в йогуртницу на 6-8 часов.
6. Вытаскиваем баночки из йогуртницы, закрываем крышками и ставим в холодильник на 2 часа.
7. «Наринэ» готов! Можно добавить фрукты, орехи, сироп шиповника, получается вкусно и полезно.
Готовый продукт не рекомендуется применять повторно в качестве закваски, так как в домашних условиях практически невозможно получить чистые культуры без посторонних микроорганизмов, которые находятся в воздухе, на посуде, руках и т.д.
Готовый продукт хранить в холодильнике не более 5 дней.
Приятного аппетита!
Эффект
нормализуется работа кишечника, повышаются защитные функции организма, улучшается обмен веществ.
Заквашивать можно в термосе, делать все нужно по той же схеме. После сквашивания продукт перелить в чистую посуду и поставить в холодильник.
Не все пробиотики оказывают влияние на улучшение здоровья человека. Именно поэтому, в первую очередь следует обратить внимание на их состав, вид (форму) и источники.
В состав «Наринэ-форте» входят кислоустойчивые штаммы ацидофильных бактерий «Наринэ ТНСи» и бифидобактерий B.bifidum.
Регулярный прием пробиотических биопродуктов способствует нормализации состава кишечной микрофлоры, в результате чего улучшается пищеварение, и усвоение жиров, белков, витаминов, микроэлементов, ферментов, гормонов, состояние кожи, волос и ногтей, повышается иммунитет, в том числе противоопухолевый.
Систематическое потребление пробиотических биопродуктов приводит к нормализации веса.
В процессе жизнедеятельности бактерии в составе Наринэ-форте вырабатывают вещества, влияющие на работу всего организма – летучие жирные кислоты, аминокислоты, а также витамины, антиоксиданты. Таким образом эти продукты не только нормализуют работу кишечника, но оказывают благотворное влияние на состояние всего организма.